Продукты, имеющие срок хранения, мы привыкли прятать в холодильник. Начиная от колбасы и масла, заканчивая фруктами, овощами и пр. И, вроде, пониженные температуры должны способствовать сохранению наших запасов, но есть и такие продукты, которым холодильник "противопоказан". Об этом сообщает novosti-n. Экзотические фрукты. Причина: такие продукты подвоздействием низких температур начинают гнить, а выделяемые в процессе гниения газы – еще и вредить нашему здоровью. Лучший вариант хранения таких фруктов – обернутыми в бумагу, при комнатной температуре. "Родные" отечественные яблоки и груши. Причина: выделение этилена при хранении, что ведет к сокращению сроков хранения, как самих яблок/груш, так и тех фруктов/овощей, что хранятся рядом с ними. Кабачки и тыквы, дыни. Причина: холодные температуры и отсутствие воздуха приводят к мягкости продуктов, к появлению плесени. А надрезанная дыня в таких условиях еще и начинает выделять вредные вещества (этиловый газ). Рекомендуется хранить их (при целостной оболочке) при комнатной температуре. Упаковка тоже не требуется.
Помидоры и баклажаны. Хранение водосодержащих овощей на полках холодильника приводит к появлению на них темных пятен, свидетельствующих о загнивании. Лучший способ хранения – в корзинке в условиях комнатной температуры, либо в засушенном виде (нарезать "медальонами" и высушить как грибы на нитке). Репчатый лук. Причина: нарушение структуры в условиях холодильника, появление мягкости и возникновение плесени. Стоит отметить и луковый "аромат", отнюдь не улучшающий вкусовые качества остальных продуктов. А если рядом лежит картофель, то из-за выделяемых им газов и влаги лук гниет кратно быстрее. Лучшего способа для хранения данного продукта, чем капроновый чулок в кухонном углу, пока не придумано. Оливковое масло. Причина: ухудшение полезных свойств и вкусовых качеств (начинает горчить), появление белого осадка (хлопьев). Хранить в темном месте при комнатной температуре. Мед. Аналогично предыдущему пункту – биохимические вещества продукта в холодильнике подвержены разрушению.Такой мед большой пользы не принесет. Хранят продукт в сухой и темной тумбочке. Картофель и морковь, прочие твердые овощи. Причина:прорастание, загнивание, образование плесени. А картофельный крахмал при температурах ниже 7 градусов имеет свойство превращаться в сахар, что ведет к изменению вкусовых качества картофеля и консистенции. Дольше всего (и без последствий для здоровья) такие овощи хранятся в деревянном вентилируемом ящике, поверх бумаги, в кладовке (сухой и темной). Шоколад. Причина: образование конденсата на поверхности продукта, его дальнейшая кристаллизация, возникновение "седины" (налета), а при герметичной упаковке – и развитие плесени. Особого вреда здоровью не будет, но вот органолептические свойства снижаются, да и эстетический вид будет потерян. ЧИТАЙТЕ: Шиповник борется с ОРВИ и болезнями почек Хлеб. Если хлеба вы закупаете много, и едите по чуть-чуть, то хранить его лучше в морозилке, а не в холодильнике. А еще лучше – не более 3 дней и при комнатной температуре. В холодильнике же он мгновенно впитывает все запахи продуктов, а при повышенной влажности еще и "обрастает" плесенью. Чеснок. Продукт, который категорически не выносит холода. Чтобы чеснок не сгнил и не покрылся плесенью, храните его в специальных вентилируемых емкостях в сухом месте, вне холодильника. Бананы. Влага и холод на эти фрукты действует губительно – процесс гниения идет кратно быстрее, вкусовые качества теряются. Идеальный метод хранения – в подвешенном на кухне состоянии (как на пальме), в темном углу.
obozrevatel.com
Ключевые слова:
Читайте также:
Врачи рассказали, почему появляются цыпки на руках
Специалисты отмечают, что кожа рук - это самый уязвимый орган человека, который нуждается в постоянной защите. Подробнее »»
Назван продукт, который желательно есть ежедневно
Дьяволы, оборотни и вампиры остерегаются! Подробнее »»
Чем нужно завтракать каждый день
От первого приема пищи зависит наше настроение на весь день, поэтому так важно начать утро с полноценного завтрака. Подробнее »»
Народная Аюрведа: растения, полностью заменяющие лекарства
Ассортимент и возможности аптечных препаратов настолько велики, что, казалось бы, о каких травах может быть речь – выпил таблетку и все в порядке. Подробнее »»
Остроконечные кондиломы
Остроконечные кондиломы — это маленькие бесцветные наросты, подобные сосочкам или узелкам, которые образуются на поверхности кожи или слизистых оболочках. Подробнее »»
Корейский бренд illiyoon, как один из самых лучших
В стремлении всегда выглядеть молодыми и красивыми современные женщины пользуются косметическими средствами Подробнее »»
17.09 - 17:31
Желе из творога: готовим полезное лакомство
Любите ли вы десерты так, как любим их мы? Попробуйте приготовить нежное и совершенно не приторное творожное желе с фруктами или другими ингредиентами. Подробнее »»
17.09 - 17:27
Врачи объяснили, кому и чем вредна кукурудза
Кукуруза — продукт, в котором содержится более 30 витаминов. Подробнее »»
17.09 - 16:33
Врачи рассказали, чего нужно опасаться мужчинам после 40 лет
После преодоления дистанции в 40 лет, мужчина постепенно начинает сталкиваться с проблемами со здоровьем. Подробнее »»
Notice: Undefined variable: pos2 in /var/www/user1407115/data/www/savitar.su/mm/include.php on line 30
12 Июля 2026
Стоит отметить, что мы работаем исключительно с проверенными и зарекомендовавшими себя с хорошей стороны производителями, вы можете быть уверенны в отменном качестве наших торов. И уж будьте уверенны, что правильно подонное корректирующее белье не будет доставлять дискомфорта при его использовании.Особое значение для всех типов торговых организаций имеет обустройство помещения, предназначенного для хранения продукции. Стеллажи для супермаркетов и других видов магазинов – обязательная составых точек. Обычно их подбирают так, чтобы помещение было максимально задействовано в процессе непосредственной продажи товаров.Здоровый сон, что может быть важнее после суматохи рабочего дня? Полный отдых организму можно обеспечить лишь при наличии правильно подобранного и высококачественного ортеского матраса, а также ортопедической подушки. Увеличить эффективность от использования стеллажей можно при помощи дополнительного навесного оборудования. Таким в данном случае выстючки, корзины различных размеров, стеклянные витрины, фризы с освещение, держатели ценников, ограничители полок и т.д.Для тех, кто желает несколько откорректировать недостатки своей фигуры необычайно большой выбор корующего белья и иного рода одежды для похудения, вы обязательно найдете то, что нужно именно вам. Конфигурации стеллажей изменяются в зависимости от размеров и типов торговых площадей. Стеллажи на заказ бывают пристенными, островными, односторонними и двусторонними. Стеллажи для супермаркетов ввиду специого пространства обязательно должны быть удобными и для клиентов, и для сотрудников. Также они должны быть прочными, потому что на них размещается большое количество разнообразной продукции.Стеллажи на заказ отличаются тем, что появляется возможность без дополнительных затрат менять высоту или угол полки, а также кратность секций.Варианты комплектации стеллажных конструкций ограничиваются потребностями конкретного заказчика. Большое количество стеллажей на заказ используется в супетах, магазинах бытовой техники, посуды, одежды и обуви.Металлические стеллажи – это лучшее решение для собственников больших промышленных помещений, таких как склады или торговые залы. Там где для решения бизнес-задач необходима возможность максимальной выкладки товара и его грамонтации. Важно, что стеллажи на заказ дают возможность легко обслуживать залы. Особенно выгодно звучит тот факт, что стоимость оборудования адекватная сроку его использования и широкому спектру применения.
